На пръв поглед изборът и разположението на кухненската мивка

  изглежда лесен въпрос. Но това не е съвсем така. Грешките, които се

  допускат в практиката, налагат да поясним някои основни правила.

         Преди всичко трябва да се знае, че кухненската мивка е основен

  елемент от главната кухненска група ( мивка - работен плот - готварска

  печка )и е първа в технологичния порядък, който съществува между тях.

  Поради това нейното разположение се обвързва се  с разполо-жението на

  останалите елементи, както по височина, така и по дължина на реда.

       Кухненската мивка може да бъде изработена от различен материал: никелирана стомана, емайлиран чугун, фойертон. У нас могат да се намерят мивки от трите вида в твърде голямо разнообразие от форми.

       За да изберем най-подходящата за нас, трябва да познаваме свойствата на различните видове и основните изисквания, на който трябва да отговаря мивката изобщо. Емайлираните чугунени мивки са здрави и тежки. Но те отдавна са излезли от употреба, когато говорим за кухня. Порцелановите  са по -топли с по- меки и заоблени форми и значитрлно по лесно се поддържат. Тези мивки намират

приложение в банята. Третият вид са от неръждаема стомана. Те са лесни за вграждане и се поддържат лесно. Кухненските мивки от

алпака са заели първото място по използване в днешни дни.

       Каквато и мивка да изберем, за да са практични те трябва да имат достатъчна дълбочина, удобен сифон и подходяща смесителна

батерия. Напоследък батериите се вграждат в плота (стоящи) и по- рядко се използват, тези които са за стена.

        Важен е въпросът за битовите отпадъци, които се порлучават главно в кухнята. Проблемът е решен посредством мелачка, която

се монтира на сифона.

        Понастоящем мивките са вградени, като за тази цел се прави отвор в работния плот и тя се фиксира посредством щипки и санитарен силикон, който служи за уплътнение.

        Хубаво е човек да има право на избор, но за да направи правилният, той трябва да има предвид тези основни положения,

за да бъде спокоен,че няма да допусне фатална грешка.